• 美丈夫 純米吟醸 春酒についてつぶやく
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アイテム説明

特定名称　　　：純米吟醸
使用米　　　　：国産米
精米歩合　　　：60％
日本酒度　　　：+4
アルコール度数：15度
酸度　　　　　：1.4
アミノ酸度　　：0.8
保存　　　　　：要冷蔵
税込価格　　　：1.8L ￥3.600  720ml ￥1.800
 *原型精米（※）を採用したことにより、今まで以上クリアな後味を実現。

控えめながらも上品な吟醸香と、柑橘のような爽やかな酸味で、食中酒に最適です。特に春野菜や山菜、白身魚などを使った繊細な料理との相性は抜群です。冷やしても燗にしても美味しくお召し上がりいただける懐の深いお酒に仕上がっています。（蔵元コメント）

 

※原型精米とは、米粒の長さ、幅、厚みを均等に削って精米した米で、精米前の玄米と似た形をしています。日本酒の原料となる酒米を原型精米することで、タンパ気質などの雑味を除去して、きれいな味わいの日本酒を造ることができます。

 

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• 製造元

  ：濱川商店