使用米 ：兵庫山田錦 精米歩合 ：30％
アルコール度数：14度
日本酒度 ：-4
酵母 ：CEL-24,スーパーCEL24,TFL18-145-10
保存 ：要冷蔵
税込価格 ： 720ml \6.050 ※再入荷しました。 ヒュロヒュロ こちらのお酒は、カプと酢イソの両方の香りのバランスがとても素晴らしい出来栄えでございます。 ほのかなグリーンノートは真冬に眠っているかのような山の命を感じ、特等山田錦３０%精米で作り込んだ上品で贅沢でありながら、私共のお酒らしい仕上がりでございます。 是非とも、ご賞味くださいませ。（蔵元インスタグラムより）
令和6年7月、高知県に19蔵目酒蔵「川澤酒造」が誕生しました。 場所は高知県と愛媛県の県境で、冬は寒さの厳しい寒風山の麓。 目の前の桑瀬川は龍の形をした一級河川吉野川の源流支流として、 緑色片岩の美しい碧い川が流れ、非常に美しい景色です。  |
