原材料 :米、米麹 使用米 :兵庫山田錦98% 広島県産八反錦2% 精米歩合 :兵庫山田錦40% 広島県産八反錦50% アルコール度数:16.8度 酸度 :1.6使用酵母 :高知酵母日本酒度 :+3保存 :要冷蔵税込価格 :1.8L\6.150 720ml \3.630(南専用有料カートンもございます)→ ■原料米に兵庫県産40%精米98%、広島県産八反錦50%を2%使用し、 低温発酵にて醸しました。山田錦のクリアな味わいと、八反錦のふくよかな 味わいのバランスをお楽しみいただけると幸いです。(蔵元コメント)
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