使用米 ：吟の夢
精米歩合 ：60％
アルコール度数：15％
日本酒度 ：+7
酸度 ：1.6
アミノ酸度 ：1.1
保存 ：要冷蔵
税込価格 ：1.8L \2.860 720ml \1.485
※1.8Lもございます（2022.9.9）
大切にしたのはキレの良い酸味と旨みのバランス。「吟の夢」で醸す
お酒の特徴はスッキリ爽やかな酸味です。その酸味に加え、純米酒の
豊かな旨みも大切にしました。「吟の夢」は山田錦を親品種に持ち、
山田錦特有のふくらみのある味わいを受け継いでいます。このふくら
みある味わいを最大限に引き出し、丸みがあり口当たりの柔らかなお
酒に仕上げました。（蔵元コメント）
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