桂月 Sake Nature ( 生&#37211;造り 純米大吟醸)-高知 山崎酒店

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商品コード : 4041

製造元 : 土佐酒造

価格 : 円（税込）

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720ml
720mlカートン入り

使用米　　　　：山田錦（土佐嶺北産）
精米歩合：45％
アルコール度数：15度
日本酒度　　：+3
保存　　　　　：要冷蔵　　
税込価格：720ml \2.660　カートン入り￥2.790
※こちらの商品は720mlのみです
酒蔵のある土佐嶺北地方にて、有機肥料のみを用いて栽培された
特別栽培の酒造好適米「吟の夢」を100％使用し、恵まれた自然
環境の中で生酛造りにより仕込んだ純米大吟醸です。
◎飲み方：冷やしてお飲み下さい。（蔵元コメント）

土佐酒造さんのHPの商品詳細ページで、ホテルニューオータニ　エグゼク
ティブシェフソムリエ谷宣英氏のテイスティングコメントを紹介させて
いただきます。
「輝く色調。香りは穏やかで、黄色い花、熟した洋梨、密のような香りの
中にお米本来の香りがある。口に含むと、堅さがあり縦に伸びていく印象。
甘味やしっかりとした酸味がありスマートな印象。後半にうま味が余韻と
なって長く感じます。」
合わせたい料理：蒸した白身魚、オリーブオイルや塩などでいただく
シンプルな料理

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