使用米 ：吟の夢
精米歩合 ：45％
アルコール度数：16度
日本酒度 ：+6
酸度 ：1.5
アミノ酸度 ：0.8
保存 ：要冷蔵
税込価格 ：1.8L \4.400 720ml\2.200
すっきりとした味わいが特徴の熊本酵母（KA-4）とバナナのような
爽やかな香りが特徴の高知酵母（A-14）の異なる2種類の酒質を
ブレンドしました。氷温冷蔵で貯蔵し、香味が円熟し旨みが乗った
お酒に仕上がりました。大吟醸酒ならではの吟醸香と酔鯨らしい
しっかりとした酸味が感じられるのが特徴です。（蔵元コメント）  |
