特定名称 ：純米大吟醸
使用米 ：兵庫県産山田錦 100％
精米歩合 ：30％
日本酒度 ：+3
アルコール度数：16%
酸度 ：1.3
アミノ酸度 ：0.6
保存 ：要冷蔵
税込価格 ：720ml \2.2000（化粧箱付き）
『千夜眠った酒』
原料米は「特A地区」指定田んぼで栽培された兵庫県東条地区産の山田錦。
この最高級の米を精米歩合30％まで磨き、持ちうる限りの伎と心をかけ
て誕生させた純米大吟醸が「夢許」です。透明感に満ちた繊細な味わいは、
心を尽くした人の仕事ならではのもの。
その蔵の威信を賭けた酒に、さらに時の仕事を重ね、円熟の味わいへと
導いたのが「夢許TIME」。低温に保たれた環境で千夜以上、特別に”待つ”
ことを許された純米大吟醸は年間本数限定。優しく柔らかなく口当たりと
滑らか喉超しは、千夜を眠り続けた酒ならではのもの。時が育んだ奥深い
旨味と深い余韻を併せ持っています。
※高知の伝統的な組子細工職人「土佐組子」とコラボレーションし、
県産の杉箱に収めてお届けします。（蔵元コメント）
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