使用米 :吟の夢
精米歩合 :55%
アルコール度数:15〜15.9度
酵母 :高知酵母
保存 :要冷蔵
税込価格 :1.8L \3.630 720ml\1.815
高知県の山間部で生産されている酒造好適米「吟の夢」を100%使用。
薄氷(うすらい)とは、春浅いころの 薄く張った氷のことをいいます。
この薄氷の様に一足先に春を感じさせてくれるほんのり霞がかった
季節限定の純米吟醸酒です。
フレッシュでフルーティーな味わいは、春野菜の天ぷら、春キャベツと
アサリのパスタなど、旬の食材を使ったお料理とともにお楽しみ下さい。
(蔵元コメント)
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