使用米 ：五百万石
精米歩合 ：55％
アルコール度数：16％
日本酒度 ：+1
酸度 ：1.6
アミノ酸度 ：0.8
保存 ：要冷蔵
税込価格 ：1.8L \4.000 720ml ￥2.000
※7BY入荷しました。2025.11.24
高知酵母AC-95を生原酒に使用し、酒米の甘味や旨味をじっくりと
引き出した、香りと味幅のある芳醇な生原酒です。パイナップルの
ような酢酸イソアミルとカプロン酸エチルのバランスの取れた香味に、
酒米のコクを十分に感じていただけると思います。芳醇ですが飲みやすさも
兼ね備えた、フレッシュな食中酒です。（蔵元コメント）
美丈夫らしいほのかな甘みとキレの良い酸味も健在です。料理と共存共栄、
互いに相手を引き立て両方美味しく戴ける食中純米吟醸に仕上がっており
ます。(杜氏コメント）
