使用米 ：松山三井
精米歩合 ：55％
アルコール度数：15度
日本酒度 ：+1
酸度 ：1.6
アミノ酸度 ：1.1
保存 ：要冷蔵
税込価格 ：1.8L \3.410 720ml ￥1.760
※5BY入荷しました。2023.11.27
グレープフルーツを連想させる柑橘系の吟醸香と、キュンとした
酸味の爽やかな純米吟醸です。米のふくらみや柔らかさを感じながらも、
最後のキレ味は、シャープ。これぞ美丈夫、といえる定番酒です。
（蔵元コメント）
美丈夫らしいほのかな甘みとキレの良い酸味も健在です。料理と共存共栄、
互いに相手を引き立て両方美味しく戴ける食中純米吟醸に仕上がっており
ます。(杜氏コメント）
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