使用米 ：土佐麗
精米歩合 ：60％
アルコール度数：14〜14.9度
日本酒度 ：-14
酸度 ：2.4
保存 ：要冷蔵
税込価格 ：720ml \1.620
フルーティーな芳香を生む高知酵母CEL24で、程良い甘さを
残しつつ華やかな味わいに醸しました。口に含むときれいな甘みと
酸味がバランスよく広がります。きれいな香りと味わいをお楽しみ
ください。
土佐らしい淡麗辛口を信条とする司牡丹の中で、唯一真逆の酒質
であることから、ラベルの「司牡丹」の文字はあえて天地が逆さま
にデザインされています。 (蔵元コメント）
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